Oamenii din Sadu păstrează încă tradițiile arhaice, iar în ziua de Sfântu Gheorghe – 23 aprilie își pun crengi de mesteacăn la porți. Acest obicei se păstrează în puține sate românești, el semnifică învierea naturii. Totodată creanga verde de mesteacăn atârnată la intrarea în grajd are rol de protecție a animalelor. Creanga de mesteacăn se lasă în poartă până la seceris, când aceasta se pune în cuptorul de pâine în primul foc din grâul nou. Sărbătoarea își are originile în vechiul zeu al vegetației care apară oamenii, animalele și culturile de forțele distrugătoare ale naturii și de spiritele malefice.